Выбор кухонной столешницы для дома — достаточно сложная задача. Здесь самым большим испытанием обычно является горячая сковорода, капли красного вина или тот факт, что кто-то вдруг не использует разделочную доску.
На улице же все еще сложнее. Круглый год уличная столешница будет подвергаться воздействию ультрафиолетовых лучей, проливного дождя, низких температур, брызг из бассейна с хлорированной водой, жирных продуктов для барбекю, опавших листьев и другого органического мусора, а также тяжелых массивных решеток для гриля. Не каждый материал подойдет. Вот почему выбор столешницы для улицы определяется не столько эстетической составляющей, сколько пониманием того, как различные материалы выглядят в естественных условиях под открытым небом.
Некоторые поверхности выцветают под воздействием прямых ультрафиолетовых лучей, другие трескаются во время циклов замораживания-оттаивания, а некоторые так легко пачкаются, что от одной незаконченной пиццы останется неизгладимый след. Лучшие кухонные столешницы на открытом воздухе сочетают в себе долговечность, устойчивость к атмосферным воздействиям, необходимость и сложность ухода за ними и стиль. При этом они удобно вписываются в окружающий ландшафт.
Рассмотрим основные материалы для уличных столешниц и практические аспекты, которые стоит знать, прежде чем выбрать один из вариантов.
При выборе столешницы для кухни на открытом воздухе внешний вид должен рассматриваться в последнюю очередь, а не быть отправной точкой. Все начинается с понимания вашего климата. В регионах с ежегодным перепадом температур от плюса к минусу долговечность будет иметь ключевое значение. Способность выдерживать экстремальные температуры, не растрескиваться и не разрушаться со временем – основополагающие характеристики.
Еще один важный фактор – пребывание на солнце. Для столешниц, периодически находящихся на солнце, рекомендуется выбирать светлые оттенки, так как темные материалы известны своей способностью быстро нагреваться и удерживать тепло.
Также, пористость материала имеет значение. Кухонным столешницам приходится сталкиваться не только с дождевой водой, но и с каплями масла, грязными листьями, с пыльцой и следами птиц. Пористые поверхности легко впитывают жидкости, и их сложнее очистить и сохранять в первозданном виде. Непористые гладко отполированные материалы более легкие в уходе, а значит, будут приносить вам радость при использовании многие сезоны.
Еще один важный параметр – термостойкость. Горячие инструменты с огня, решетки для гриля, печи для пиццы, чугунные сковороды и прямые солнечные лучи могут оказывать значительное разрушающее воздействие на поверхность. Некоторые материалы не восприимчивы к резким перепадам температур, в то время как другие более подвержены термическому удару и, как результат, быстрому разрушению фактуры и цвета поверхности.
При принятии окончательного решения следует руководствоваться и тем, как используется кухня. Часто и активно используемая развлекательная кухня с коптильнями, грилями, холодильниками и барными стойками требует материала гораздо более прочного, нежели небольшая кухня на открытом воздухе, которая иногда используется для приготовления напитков и легких блюд.
Аналогичным образом, полностью открытые кухни требуют более стойких поверхностей, чем те, которые защищены крытыми беседками, навесами или другими наружными кровельными конструкциями.
Итак, рассмотрим материалы, возможные к использованию на уличной кухне.
Керамика стала одним из самых популярных материалов для столешниц, используемых в дорогих элитных кухнях на улице. Главным образом потому, что керамика сочетает в себе удивительную для такого рукотворного материала долговечность и относительно низкие затраты на обслуживание при ее использовании.
Керамические плиты изготавливаются с использованием экстремального нагрева и давления в процессе, называемом спеканием, при котором минералы сплавляются друг с другом, имитируя геологический способ формирования природного камня – только значительно ускоренный. «Спеченные» поверхности, такие как фарфор и керамика, обладают превосходной устойчивостью к ультрафиолетовому излучению, нагреву, пятнам и царапинам, что делает их особенно подходящими для кухонь на открытом воздухе. Керамические поверхности с имитацией мрамора, декоративного бетона или металла поразительно реалистичны. Однако, этот материал в силу его высокой прочности требует профессиональной установки.
преимущества
- Материал устойчив к УФ излучению и выгоранию
- Непористый и обладает высокой стойкостью к образованию пятен
- Выдерживает сезонные перепады температур
- Прост в обслуживании
- Отличная термо- и влагостойкость
недостатки
- Требуются опытные монтажники
- Изделия премиум-класса имеют высокую стоимость
- Кромки плит могут скалываться
- Реставрационные работы трудно замаскировать
Гранит не зря остается одним из самых популярных материалов для кухонной столешницы на открытом воздухе. Он отличается исключительной прочностью, естественной термостойкостью и способен выдерживать экстремальные погодные условия с относительно небольшим износом при правильном уходе. Если вы предпочитаете натуральные материалы, дизайнеры и специалисты по наружному дизайну рекомендуют использовать гранит.
Причина проста. Гранит плотный, устойчив к ультрафиолетовому излучению и без особых проблем переносит перепады температур и погодных условий, поэтому со временем практически не выцветает, не деформируется и не разрушается. Кроме того, его можно использовать по–настоящему: готовить на гриле и оставлять горячие решетки барбекю и сковородки на столешнице. Да, гранит нуждается в уходе и защитной обработке. Но, если правильно выбрать плиту по типу камня и пористости, то гранит станет одним из самых верных и надежных материалов для использования на улице.
преимущества
- Материал устойчив к УФ излучению и выгоранию
- Высокая термостойкость и устойчивость к царапинам
- Долговечность в течение многих сезонов
- Естественный внешний вид для использования на улице
- Широкий выбор вариантов в разных ценовых категориях
недостатки
- Требуется периодический уход
- Некоторые виды светлого гранита легко окрашиваются
- Плиты премиум-сегмента могут быть дорогими
Бетон все еще остается одним из любимых материалов среди архитекторов и дизайнеров при проектировании и изготовлении кухонь на открытом воздухе, поскольку предлагает практически неограниченные возможности для индивидуализации. Форма, толщина, оттенок и фактура могут быть адаптированы к конкретному проекту и задачам. Монолитный вид и природная текстура бетона гармонично вписываются в природное окружение. Однако, важно отметить, что этот материал подходит тем, кто согласен с тем, что столешница будет выглядеть со временем не идеальной: патина, изменение оттенка и фактуры поверхности будут частью привлекательности, нежели недостатком такой столешницы.
Правильная обработка и своевременный уход имеют решающее значение при использовании такой столешницы на открытом воздухе.
Некачественно изготовленные бетонные столешницы гораздо более подвержены растрескиванию, образованию пятен и проникновению воды. Бетон может прийти в катастрофическое состояние, если пренебрегать уходом за ним, особенно во влажном климате. Бетон может обесцветиться, удерживать влагу и со временем покрыться слизью.
Выбор отделки поверхности этого материала также имеет значение. На хорошо отполированном бетоне могут легко появиться следы потемнения и воздействия воды, в то время как более мягкая матовая поверхность, как правило, более изящно стареет на открытом воздухе.
преимущества
- Материал удобен для индивидуализации и сложных форм
- Подходит для изготовления фигурных изогнутых столешниц
- Характерно стареет со временем
недостатки
- Требуется защитная обработка и уход
- Могут образовываться трещины на поверхности
- Трудоемкий монтаж
- Качество материала зависит от изготовителя
Гранит, конечно же, доминирует в разговорах о столешницах для уличных кухонь из натурального камня, но при тщательном выборе и другие натуральные камни так же могут быть красивыми и практичными многие сезоны. Талькохлорит, кварцит, сланец и некоторые плотные известняки обладают различными эстетическими качествами и разной степенью износостойкости и устойчивости к атмосферным воздействиям.
Ключевым моментом является понимание того, что эксплуатационные характеристики разных типов камня существенно различаются. Так, талькохлорит (или мыльный камень) хорошо смотрится на открытом воздухе, потому что этот камень непористый, отлично переносит высокую температуру, но чуть более мягкий по сравнению с кварцитом или гранитом, поэтому его можно поцарапать. Однако такие царапины очень быстро и незаметно возможно отреставрировать в домашних условиях.
Итак, если вы часто готовите на открытом воздухе, отдавайте предпочтение поверхностям, которые выдерживают высокую температуру, жир, разливы кислоты или вина, и постоянную очистку. Непористые гладко заполированные материалы часто легче всего использовать при необходимости в интенсивном использовании, поскольку они менее подвержены образованию пятен от масел, маринадов, вина и соусов для барбекю.
Детали могут существенно влиять на долговечность. Так, мы рекомендуем делать тонкие дренажные каналы вдоль переднего края столешницы, чтобы отводить дождевую воду от фасадов шкафов и не давать ей стекать по фасадам. Это простая деталь, но она необходима для сохранения вашей кухни долгие сезоны.
В конечном счете, лучшие кухонные столешницы на открытом воздухе — это те, которые подходят для вашего климата, стиля приготовления пищи и требований к уходу. Керамика и гранит сегодня остаются фаворитами в плане долговечности, устойчивости к атмосферным воздействиям и неприхотливости в уходе.
Если у вас возникнут вопросы по выбору материала для столешницы на улицу, или вы уже решили заказать столешницу — свяжитесь с нами, мы с удовольствием проконсультируем вас и поможем подобрать наилучший вариант!
